Дом музей голицына в новом свете

Что еще интересного можно увидеть поблизости

Сходить на экскурсию на современный завод шампанских вин, где расскажут его долгую историю от основания этого предприятия князем-виноделом до наших дней.
Посетить дом князя, ставший интересным музеем вина и виноделия.
Пройти дальше тропы Голицына, подняться на вершину горы Караул-Оба. Познакомиться с остатками древней крепости Асандра.
Прогуляться по эффектной горе Сокол. Она предлагает пешеходные и скалолазные маршруты.
В городе Судак стоит осмотреть Генуэзскую крепость и посетить еще один замечательный грот – Эолову арфу.
Еще можно съездить в поселок Солнечная Долина, входящий с поселком Новый Свет в городской округ Судака, чтобы посетить в нем старинный Ильинский храм, прославленный своими многочисленными легендами и чудесами.

Грот Шаляпина – настоящая изюминка знаменитой тропы здоровья, созданной князем Голицыным. Он замечательным образом сочетает в себе мощную силу природы и усовершенствовавшие его творения человеческих рук. Сюда стоит приехать ради удивительной красоты прибрежной пещеры, увлекательных исторических фактов и захватывающих легенд, окружающих это необыкновенное место.

https://www.youtube.com/watch?v=wP2_Se9bcQcVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Грот Шаляпина (https://www.youtube.com/watch?v=wP2_Se9bcQc)

Новый Свет (Крым) — достопримечательности и развлечения

Для каждого туриста, решившего отправиться в Новый Свет, существует своя цель. Летом большинство спешит на море. Весной и осенью туристов больше привлекают горы вокруг поселка. А вина завода «Новый Свет» можно дегустировать круглый год. Главные же
достопримечательности Нового Света, которые стоит посетить, это, несомненно:

Тропа Голицына

Тропа Голицына, проходящая через 3 живописные бухты (Синюю, Зеленую и Голубую) и заканчивающаяся на мысе Капчик. По пути можно увидеть панорамы морского побережья, в том числе Алчак, Меганом и Аю-Даг, посетить гроты Сквозной и Шаляпина.

В гроте Шаляпина раньше было хранилище шампанских вин князя Голицына. Его шампанское стало первым, которое завоевали награду и признание специалистов на европейских выставках. Проход по тропе со стороны Нового Света бесплатный. По пути вы сможете посетить лечебную можжевеловую рощу.

Гора Караул-Оба и долины Рая и Ада

От тропы Голицина есть переход на тропу в сторону вершины
Караул-Оба и села Веселое, где можно увидеть местные достопримечательности: ад, рай, таврскую лестницу, Адамово ложе и развалины Кутлакской крепости времен Боспорского царства.

Крепость Кутлак

Одна из самых западных крепостей Боспорского царства. Была построена во времена правления Асандра. Сейчас крепость — это музей под открытым небом. Он представляет собой несколько сложенных из камня стен на вершине небольшого холма прямо над пляжем.

Расположен объект в Веселовской бухте, но туда легко пройти из Нового Света по тропе. Можно полюбоваться на крепость с вершины Караул-Оба.

Пик Космоса

Скала
пик Космоса — невысокая, но хорошо заметная возвышенность над Адамовым ложем. Это прекрасная смотровая на Новый Свет и весь прибрежный восточный Крым от мыса Ай-Фока до Меганома. Высота скалы — 200 метров. С северной стороны пика расположена долина Рая, а у его подножия — долина Ада.

Гора Сокол

Гора Сокол (известная как Сенатор и Куш-Кая) — высочайшая точка окрестных гор (474 м), с которой можно увидеть лучшую панораму окрестностей. Рядом находится небольшая вершина, прозванная Соколенок.

Завод шампанских вин Новый Свет

Завод «Новый Свет», достопримечательности которого – вина, выпускаемые по традициям Голицына, популяризировавшего это направление. Вы можете купить бутылку и принять участие в дегустации продукции завода.

Дом Голицына

Дом Голицына — отца-основателя виноделия в восточном Крыму, расположен на окраине поселка в сторону можжевеловой рощи и выхода на тропу Голицына (не со стороны пляжа).

Скала Кара-Оба (Орел) в Новом Свете

Находится в самом начале тропы Голицына и именно в ее толще расположен грот Шаляпина. Высота горы всего 165 метров. Со стороны моря — это отвесная скала, с севера на нее ведет узкая тропа. С вершины горы можно насладиться видом на мыс Капчик, Судак и поселок Новый Свет.

Гора находится чуть вдали от основного туристического маршрута и редко посещается туристами. Но именно Орел виден на половине кадров курорта и закрывает от штормов центральный пляж поселка. Со склона горы можно выйти на мыс Капчик.

Царский пляж

Царский пляж — знаменитый пляж в Голубой бухте между мысом Капчик и Караул-Оба. В свое время здесь купался император Николай II, потому пляж и прозвали Царским.

Мыс Капчик

Выдающийся далеко в море мыс, напоминающий дельфина (это его второе название). С оконечности Капчика видна прекрасная панорама Нового Света и окрестных скал — Орла, Караул-Оба, Сокола, мыс Алчак и Палвани-Оба.

Сквозной грот

Расположен в толще мыса Капчик. К нему ведет тропа от хребта мыса. Пройдя сквозь грот со стороны Голубой бухты вы сможете снова увидеть Синюю бухту. Сейчас грот закрыт решеткой.

Грот Шаляпина

Говорят, что в этом гроте пел сам Шаляпин. Также этот грот называют гротом Голицына. Здесь хранилась богатая коллекция местных вин. До сих пор в гроте находятся стенды для хранения бутылок. А также колодец. Расположен грот в самом начале тропы Голицына у подножия горы Кара-Оба, почти на берегу моря.

Разноцветные бухты Нового Света

Всего в поселке и окрестностях расположены 3 бухты:

Зеленая (в самом поселке);
Синяя (или Разбойничья, между горой Орел и Капчиком);
Голубая (Царская — между Капчиком и Караул-Оба).

Пляжи Нового Света

Самый удобный пляж расположен в самом поселке, в зеленой бухте. Там есть все удобства — раздевалки, работают спасатели, установлены буйки.

Менее удобный заход в море на царском пляже, куда в сезон отдыхающих возит катер.

Самый плохой пляж Новом Свете в Синей бухте, где они каменистые, а вход в море очень неудобный — берите с собой тапочки.

Царский пляж

Рекомендовать место

Расположенная между горой Караул-Оба и мысом Капчик, недалеко от знаменитого поселка «Новый свет» Голубая бухта, также гордо именуемая «Царским пляжем», являет собой безусловный шедевр природы и фантастической красоты пейзаж. Своё название бухта получила за особый, удивительно красивый цвет воды, вызванный сланцевыми породами, выстилающими дно бухты. Впрочем, чтобы понять смысл этого названия, про геологический состав дна знать совсем не обязательно, достаточно просто хотя бы раз увидеть неторопливое колыхание волн на берегу бухты.

Царским же пляжем это место называется потому, что в 1912 году здесь отдыхал российский император Николай II, предпочтя Голубую бухту двум соседним – Синей и Зелёной, которые, к слову, так же способны поразить воображение, хотя и уступают знаменитой Голубой. В своё время эти места были излюбленным местом турецких контрабандистов, и их фелюги не раз пробирались в эти воды под покровом ночи. В честь этого исторического факта соседка Голубой бухты, Синяя, даже иногда называется Разбойничьей.

Красота этих мест привлекла сюда и кинорежиссёров. Именно местными пейзажами можно полюбоваться в таких знаменитых фильмах как «Спортлото-82», «Пираты XX века», «Три плюс два» и «Человек-амфибия». Можно с уверенностью сказать, что не посетить Царский пляж означает не увидеть одну из самых роскошных жемчужин Крыма.

Экскурсии

Посетить музей можно самостоятельно. На экскурсии нужно записываться заранее.

Обзорная экскурсия включает осмотр экспозиций музея с первого до последнего зала. Более популярна экскурсия с дегустацией вина в подвале.

Иногда проводятся тематические экскурсии, где на любимой террасе князя дегустируют разные вина. Экскурсия «Новосветская симфония» проводится по вечерам. Создается особая обстановка, где вниманию предлагают шесть лучших напитков.

Стоимость билета: с дегустацией – от 1 000 руб., без дегустации – 300 руб.

Советы посетителям:

Берите экскурсию ‒ с гидом будет интереснее и больше узнаете.
На экскурсии записывайтесь заранее.
Приобретите бутылку вина для подарка себе и близким.
Сфотографируйте наклейку напитка, который понравится.
Если в планы входит дегустация, то добирайтесь до поселка на общественном транспорте.
В подвале холодно, ‒ берите теплую одежду.

Цены на билеты в музей Голицына

Посетить дом-музей Голицына в Новом Свете можно самостоятельно или с экскурсией. В течение дня набираются группы для экскурсионного осмотра — в 11:00, 12:00, 14:00, 16:00. Но, в случае малого количества туристов, им предлагается ознакомиться с экспозицией самостоятельно, либо с экспресс-туром (от 6 человек) за 500 рублей.

Посещение дома-музея с дегустацией обойдется в 800-1200 рублей, без дегустации — 300-350 рублей.

Первый вариант настоятельно рекомендуют посетившие музей Голицына туристы: экскурсию по дому завершает дегустация в подвале — при свечах, под аккомпанемент гитары. Экскурсия «Новосветская симфония» с дегустацией шести марок шампанского проходит в вечернее время — в 19:00. Продолжительность — 1 час 20 минут.

Терраса, на которой проходят дегустации, Lyudmila_Klyopova

На дегустации туристы рекомендуют фотографировать этикетки понравившихся напитков, чтобы идентифицировать их позднее в магазине при музее. Периодически проходят тематические дегустации в формате званого ужина на террасе с видом на море.

Все цены и расписание на официальном сайте дома-музея Голицына в Новом Свете

Как добраться

Поселок Новый Свет окружен горами. К нему проложена только автомобильная дорога из Судака. Поэтому из Керчи, Симферополя, Севастополя и других городов Крыма все сначала едут туда.

Расстояние от Судака до поселка ‒ 6 км. На авто можно доехать за 7 мин. На автобусе ‒ 20‒30 мин.

Дом-музей находится при въезде в Новый Свет. Добраться до него можно на пригородных автобусах. Рейсы начинаются с 7:30. Ходят с промежутком 15‒20 мин.

Если ехать на своем авто, то нужно быть очень внимательным. Дорога ‒ серпантин.

Общественный транспорт

До Судака можно доехать исключительно автобусом из таких городов Крыма как Керчь, Симферополь и Севастополь. Все они прибывают на автостанцию.

Потом садитесь на автобус, едите до остановки «Новый свет». Недалеко от остановки, в 10 минутах ходьбы, возле тропы Голицына, будет стоять дом князя.

Популярные направления:

Керчь ‒ Судак.

Ежедневно из Керчи следуют три рейса разных компаний прямым направлением. Но лучше всего будет транзитом до Симферополя. Рейсы ходят чаще.

Среднее время в пути ‒ 5 часов.

Расстояние ‒ 142 км.

Симферополь ‒ Судак.

Автобусы курсируют до Судака приблизительно через каждые 20‒30 мин, с утра до вечера.

Среднее время в пути ‒ 2‒3 часа.

Расстояние ‒ 100 км.

Севастополь ‒ Судак.

Популярность этого маршрута велика. Уехать можно с раннего утра и в течение дня. Если не хотите прямым рейсом, то можно транзитом через Симферополь.

Среднее время в пути ‒ 5 часов.

Расстояние ‒ 128 км.

Автомобиль

Автомобильная дорога из Судака славится красивейшими видами из окна. Начинается она от Приморской улицы в Судаке и заканчивается в Новом Свете на улице Голицына. Езда на машине позволяет осмотреть места, которые проезжаешь.

Поездка автомобилем из других городов в Новый Свет:

Из Керчи расстояние ‒ 156 км.

Время поездки ‒ от 2 до 3 часов.

Из Симферополя расстояние ‒ 110 км.

Время поездки ‒ от 1 до 2 часов.

Из Севастополя расстояние ‒ 189 км.

Время поездки ‒ 3‒4 часа.

Возле музея есть небольшая парковка. Также можно припарковаться возле набережной и пройтись пешком до Дома Голицына.

Город

Новый Свет Крым
Новый Свет находится на юго-востоке крымского полуострова. Со всех сторон по суше поселок окружен плотным кольцом гор, что создает неповторимый микро-климат. Климат поселка субтропический, что позволяет открывать сезон в апреле, а закрытие приходится практически на конец октября.
GPS координаты поселка Нового Света на карте Крыма N 55.75399400, E 37.62209300

Поселок Новый…

Судак Крым
Судак – это небольшой городок на юго-востоке Крыма. Своё современное название он получил ещё во времена Османской империи. Тогда, в далёкие средние века, этот город был очагом торговли во всей черноморской акватории.Площадь Судака – 5,48 кв. км. Население – около 15,5 тысяч человек.

Координаты GPS города Судак в Крыму — N 44.85656405 E 34.97509750

Первые упоминания о поселениях людей…

Коктебель Крым
Коктебель — это курортный поселок городского типа, который находится на берегу Коктебельского залива в восточной части Крымского полуострова. Ближайший населенные пункты: город Феодосия и поселок городского типа Орджоникидзе.
Географические координаты поселка городского типа Коктебель: N 44.9631 E 35.2499
Местоположение Коктебеля интересно тем, что он…

Крым Феодосия
Феодосия — ранние названия Кефе, Каффа и Ардабда, и это только самые распространенные. Город берет свое начало в 6-м веке до нашей эры, основан греками. Более ранние периоды просто не изучены, но одно из предположений, что греческий город был основан на более древних останках людей, но фактических доказательств пока нет.
Город Феодосия расположился на юго-востоке…

«Гостиная» над морем

Гора Коба-Кая («Пещерная скала») получила свое название за то, что в ней находится несколько гротов и пещер естественного происхождения. Самый крупный из них долгие тысячелетия выбивали в скале морские волны. Князь Голицын, создатель крымского шампанского, когда увлекся виноделием, подыскивал подходящие места для хранения многочисленных бутылок с игристым вином. Конечно же, он не мог оставить без внимания такой впечатляющий природный «винный погреб». При ближайшем рассмотрении, кроме отличных температурно-влажностных условий, подходящих для хранения вина, у прохладной пещеры оказалась еще одна замечательная особенность – великолепная акустика. Поэтому по воле князя грот Голицына стал не просто складом-погребом, а настоящим культурным центром.

Полезная информация

Координаты GPS: 44.822791, 34.918322

На карте:

В нем была построена своеобразная стена с арочными нишами для вина и эстрада для музыкантов, расставлялись столики для приглашенных. Здесь князь устраивал праздники, к примеру с размахом отпраздновал свой юбилей. Тут он принимал многочисленных гостей, приезжавших познакомиться со знаменитым виноделом и его вкусной игристой продукцией. И сейчас в гроте можно видеть своеобразные арочные «стеллажи» из песчаника. Некоторые экскурсанты и сейчас стараются захватить с собой на прогулку в грот бутылку шампанского. Но в шумной толпе туристов, гуляющих по пещере, слушающих экскурсоводов, воодушевленно рассматривающих красоты этого места, трудно поймать то самое настроение необыкновенной пещерной «праздничной гостиной» князя Голицына.

История Дома-музея

Начало истории Дома Голицына ‒ 1878 год. Именно в этот год князь принимает решение о покупке в районе Судака имения Парадиз. Перед этим обучившись за границей виноделию, он горит желанием воплотить свои знания. Голицын начинает строить тоннели под вино, дом для рабочих, свой особняк. Именно дом, где он жил с семьей, в дальнейшем и станет Домом-музеем Голицына или музеем вина в Новом Свете.

Успех ошеломляет всю Европу. К 1884 году его вина покоряют Россию. В 1900 году слава о нем шагает по миру.

После прихода к власти большевиков имение было объявлено достоянием Советов. Огромнейшая библиотека князя, предметы искусства были большей частью разграблены. Назначение дома постоянно менялось. К нему достраивались пристройки. Но в основном внешний вид не изменился. Дом выстоял революцию и Великую Отечественную войну.

Продолжение истории

Внутренние помещения реконструировали только в 1978 году, к 100-летию завода «Новый свет». В доме был открыт музей виноградарства и виноделия. С тех пор у него началась новая жизнь.

Подвал под домом, где Голицын хранил свои лучшие вина, превратили в дегустационный зал шампанских вин. В настоящее время он пользуется большой популярностью.

Царский пляж

Пляж, который получил название Царский, находится на берегу Голубой бухты. Когда-то здесь отдыхал император Николай II с членами императорской семьи, с этим и связано название пляжа.

Несколько лет назад пляж был закрыт для посещений, так как находится в заповедной зоне. Сейчас территория открыта, но пляж является диким, никаких условий для цивилизованного отдыха здесь нет (душа, раздевалок, туалета). Это не мешает Царскому пляжу быть весьма многолюдным, так как место очень красивое. Многих привозят сюда на катерах из Судака или из Нового Света, или отвозят. Никакой уединенности и тишины здесь не найти.

Экскурсии

Посетить музей можно самостоятельно. На экскурсии нужно записываться заранее.

Стоимость билета: с дегустацией – от 1 000 руб., без дегустации – 300 руб.

Советы посетителям:

Берите экскурсию ‒ с гидом будет интереснее и больше узнаете.
На экскурсии записывайтесь заранее.
Приобретите бутылку вина для подарка себе и близким.
Сфотографируйте наклейку напитка, который понравится.
Если в планы входит дегустация, то добирайтесь до поселка на общественном транспорте.
В подвале холодно, ‒ берите теплую одежду.

Грот Голицына

В горе Коба-Кая находится крупный грот высотой 20-25 метров, шириной до 17 метров. В средние века в гроте находился пещерный монастырь. Лев Голицын обустроил грот под хранение бутылок вина и шампанского, они находились в каменных нишах, которые сейчас пустуют.

В гроте проходили концерты эстрадных певцов, акустика здесь замечательная, да и сцена есть. Поэтому у грота есть несколько названий — Голицынский, Эстрадный, грот Шаляпина. По легенде, здесь пел Федор Шаляпин от голоса которого разбился бокал шампанского, но нет доказательств, что знаменитый певец когда-либо бывал в Новом Свете.

Считается, что именно в этом гроте, император Николай II, попробовав местного вина, сказал, что увидел жизнь в новом свете и дал новое название голицынской усадьбе Парадиз — Новый Свет.

Голицын и Новый Свет

Первый раз, посетив Парадиз (так тогда назывался этот уголок Крыма), Лев Сергеевич Голицын был поражен красотой горных вершин, окружающих бухту. Место, которое можно назвать раем, навсегда покорило его сердце. Все родовые богатства и жизнь он вложил в развитие этого маленького уголка Крыма. Дикий, свободный край воплощал его характер. Любовь к нему он пронес по всей жизни.

Князь Голицын внес значительный вклад в развитие крымских вин и небольшого поселка. После посещения поместья Голицыных (1912) императором Николаем II, имение Парадиз переименовали в Новый Свет.

Местные достопримечательности тесно связаны с именем основателя русского виноделия. Слава о нем пронеслась по всему миру. Усадьба князя до сих пор полна гостей. Она продолжает поражать посетителей делом рук производителя: вкусом превосходнейшего шампанского.

Как добраться до музея истории виноделия в Новом Свете

Дом-музей Голицына находится недалеко от Судака, в восточной части полуострова. Он располагается рядом с набережной — практически из любой точки поселка до него можно дойти пешком. Недалеко начинается пеший маршрут «Тропа Голицына».

На общественном транспорте можно доехать до остановки «Новый Свет». Она находится в 10 минутах ходьбы, у автобусной станции. До остановки курсируют пригородные автобусы из Судака и других населенных пунктов Восточного Крыма.

Расписание автобуса № 5 Судак — Новый Свет

На автомобиле из Судака и других городов стоит отправляться только, если водитель не планирует посещать дегустацию. Дорога в Новый Свет проходит по серпантину, требует внимательности и быстрой реакции. Автомобиль можно оставить на небольшой парковке перед домом.

Расстояние между Судаком и Новым Светом небольшое, поездка на такси обойдется недорого. Вызвать автомобиль можно через местные службы «Судак Такси» и «Shark Taxi».

Видео: экскурсия в дом-музей Голицына с музеем истории виноделия (с 01:00)

Интересные факты

На этикетках вина был изображен имперский герб. Лев Сергеевич первым из виноделов России получил это право. При коронации Николая II было представлено шампанское «Коронационное». Впервые в истории России на таком торжестве пили русский игристый напиток.

Свой дом князь построил по собственному проекту. Там побывали многие знаменитые люди. По вопросу развития русского виноделия Голицын встречался в Крыму с Александром III.

В 1912 году у него в гостях побывал Николай II. Боясь за свое здоровье, Голицын подарил императору свое детище, назвав имение с виноградниками своим сыном. В том же году его посетил и Федор Шаляпин.

Музей в 2013 году посетила глава Российского императорского дома княгиня Мария Романова. Она и привезла генеалогическое древо семьи Романовых.

НОВЫЙ СВЕТ, МУЗЕЙ ШАМПАНСКИХ ВИН: ДЕГУСТАЦИЯ

Посещение музея нельзя назвать полноценным без дегустации. Проходит это мероприятие в уже упомянутых подвалах, размещенных под усадьбой Льва Сергеевича Голицына. Осмотр коллекционных напитков – важнейшая часть экспозиции.

Благодаря круглогодично поддерживаемой стабильной температуре и идеальных сопутствующих условиях, бесценные вина пребывают в абсолютной безопасности, терпеливо ожидая своего часа. Основная масса дегустаций проводится в погребах, размещенных под заводом «Новый Свет», но одна, называемая «Экскурс в прошлое», неизменно организуется в подвалах Голицынской усадьбы. Упомянутый винный тур полностью воссоздает атмосферу и атрибутику, которая царила здесь около столетия назад: под низкими арками расположены дубовые столы, а на стенах и потолке прерывисто колеблется пламя свечей, отражающееся рубиновыми бликами в дорогом вине. Волшебное действо происходит под аккомпанемент живого скрипичного концерта.
Сколько нужно уплатить, чтобы посетить музей Голицына? Цена экскурсии без дегустации стоит 200 рублей, полное погружение в прошлое талантливого винодела – 1 000 рублей с человека.

Коротенький экскурс в историю

Трудно ответить на вопрос, что посмотреть в Новом Свете в Крыму, ничего не рассказав об истории поселка. Этот благодатный край люди облюбовали много веков назад, о чем свидетельствуют археологические раскопки. Их результаты вы можете посмотреть в местном краеведческом музее. Здесь перед вашими взорами предстанут десятки предметов быта таврской культуры – посуда, украшения, мельничные жернова, оружие людей из далекого каменного века. А на территории района до сих пор сохранились заброшенные каменоломни, дольмены, полуразрушенные печи для обжига.

Гораздо позже здесь обосновались греки. Это они назвали свое поселение Парадисос (в русской интерпретации Парадиз), что в переводе с греческого означает «рай». Косвенным доказательством присутствия греков является и то, что бухточка некогда называлась Лимани. На греческом языке это означает «порт, пристань».

После присоединения этого края к России хозяином здесь стал Б. Галлера, но он не смог выдержать то, что в Парадизе наблюдалась резкая нехватка пресной воды, а связь с более цивилизованным Судаком осуществлялась либо по морю, либо по узкой тропинке вдоль скал.

Поэтому Галлера с радостью продал Парадиз княгине Голицыной. Однако и она управляла здесь всего 5 лет. В 1825 году она перепродала Парадиз князю Херхулидзе. Именно он и переименовал поселок в Новый Свет. Как вы думаете, откуда взялось это название? Оказывается, оно дано по аналогии с американским Новым Светом (по другой версии, такое название поселок получил, потому что Николай II произнес, что ему все здесь видится в новом свете). Если вы будете интересоваться у гидов, что посмотреть в поселке Новый Свет в Крыму, они вам обязательно расскажут историю названия поселка.

Херхулидзе с энтузиазмом взялся разбивать здесь виноградники, которые, как известно, дают урожай и без регулярного полива. Он завез и высадил множество качественных сортов. Однако смерть помешала этому увлеченному человеку завершить начатое дело, а его дети к виноградникам остались равнодушны. Поэтому они в 1878 году продали Новый Свет князю Льву Голицыну, который не только продолжил дело Херхелидзе, но и добился того, что этот маленький поселок стал центром производства лучших сортов игристых вин, слава о которых распространилась далеко за пределами России.

Уникальность Дома Голицына

Вина, продолжающие жить после смерти князя, ‒ уникальный след, оставленный потомкам.

Из особенностей дома можно выделить некоторые:

Подвал ‒ главная уникальность. Он ‒ сердце княжеского поместья.
Самая большая коллекция лучших вин, состоящая более чем из 2000 бутылок прекраснейшего напитка, произведенных им и привезенных с Европы.
Обстановка того века: в подвале горят свечи, и под них проходит дегустация лучших вин Крыма.
Архитектура ‒ следующая уникальность дома.
Коллекция картин, экспонаты искусства, большая библиотека ‒ дополнения к уникальности.
Посуда и мебель, служившая князю.

Когда сезон, когда лучше поехать

Активный туристический сезон стартует после 20-х чисел июня и длится до конца августа. Это период фестивалей и лучшего бронзового загара. Соответственно и цены в этот период возрастают в несколько раз, а количество свободных мест в домах отдыха резко сокращается.

С октября по конец мая на курорте считается низким сезоном, когда воцаряется спокойствие и тишина. На рынках и в кафе немноголюдно.Лучшее время для купания – конец июля-июль, когда вода в море прогревается до рекордных 24-26 градусов.

Для тех, кто не переносит летнюю жару и многолюдность – идеальное время для отдыха выпадает на бархатный сезон – начало сентября-октябрь. Плюс ко всему, в этот период падают цены на развлечения и жилье, в среднем на 20-25 процентов. Основная масса туристов уезжает домой, уменьшаются очереди в кассах на экскурсии, на пляжах больше свободных шезлонгов, а вода все еще прогрета до 23 градусов – прекрасное время для размеренного отдыха.

Если же купальный отдых вам не по душе и в Судак вы едите за новыми впечатлениями и экскурсиями – предпочтите для отпуска нежаркие май и сентябрь.

Судак летом

Летом в городке высокий сезон. Жаркие дни характеризуются температурой в 30 градусов, которую слегка облегчают легкие морские бризы. Утром они дуют со стороны моря, а после заката наоборот – с гор по направлению побережья, наполняя воздух запахом вечнозеленых деревьев. Дожди бывают крайне редко, но в этот период они могут принести с собой опасные селевые потоки. Лето – лучшее время для купания и загара, водных развлечений и полётов на параплане.

Судак осенью

Осень в Судаке характеризуется теплом. Конечно, это уже не летние знойные дни, но ощутимо холодать начинает не раньше второй половины октября. В ноябре устанавливается облачная погода, а небо почти постоянно затянуто серыми облаками. Температура нестабильна и может варьироваться от 8 градусов до 17. Осенью в Крыму наступает бархатный сезон – температура моря и воздуха приблизительно одинаковая и составляет около 20 градусов тепла в сентябре-октябре. Наступает время неспешных прогулок, экскурсий, дегустаций вин и катаний на яхте в комфортных температурных рамках.

Судак зимой

Зимой в Судаке прохладно и ветрено. Снега почти нет, но вместо него наблюдаются сильные ливни и дуют штормовые ветра, море покрывается белесыми пенными гребнями. Температура же фиксируется на уровне 3-8 градусов. Заморозки также случаются на территории населенного пункта, но в основном, как исключение. Зимой чаще стоит пасмурная погода, но через толщу облаков иногда пробивается яркое солнце.

Судак весной

Начало весны в городе, как и других областях полуострова характеризуется нестабильной погодой. В воздухе часто царит плотный туман. Но уже к середине апреля дни станут солнечными и безоблачными. Уже пробиваются первые побеги гладиолусов и ирисов, вовсю цветут крокусы, в воздухе витает запах можжевельника и кедровой хвои. Все вокруг просыпается и цветет. В мае, днем уже стоит летняя жара, можно принимать солнечные ванны и получать бронзовый загар на пляжах, но с заходом солнца становится по-осеннему прохладно и нужно доставать ветровку и теплый свитер.

Судак погода по месяцам

	Температура днем, °C	Температура ночью, °C	Температура воды, °C	Количество осадков, мм
Январь	5	3	25
Февраль	5	-1	24
Март	8	1	3	20
Апрель	13	6	8	20
Май	19	11	16	24
Июнь	23	16	22	33
Июль	27	19	24	33
Август	27	18	24	25
Сентябрь	23	14	20	24
Октябрь	17	9	15	30
Ноябрь	11	4	9	28
декабрь	7	1	5	32

История

Задавшись целью создать в Крыму предприятие по изготовлению шампанского, не уступающего по качествам зарубежному, Лев Голицын основал плантации виноградников по всему полуострову. В Крыму, под его наблюдением, выращивалось более 600 сортов. В течение нескольких лет он кропотливо отбирал образцы. Основой для местных игристых напитков стали: Шардоне, Рислинг Рейнский, Пино, Алиготе. Эти же сорта винограда используются в производстве сегодня.

Вместе с отбором винограда велись работы по прорубке и оформлению тоннелей-подвалов для хранения шампанского и его правильной выдержки. Они были вырыты в местной горе Коба-Кая. Часть тоннелей находится особенно глубоко — ниже уровня моря. Уникальное месторасположение помогает держать температуру от +8 и не выше +12 градусов — идеальную для выдержки игристых вин. Подвалы функционируют в настоящее время, завод «Новый свет» активно использует их и проводит экскурсии.

Панорама: внутри дома-музея Голицына

Первые партии шампанского были выпущены в 80-е годы XIX века. Князь удостоился правом наносить имперский герб на этикетки (первым среди производителей вин). В 1896 году, когда проходила коронация Николая II, Лев Голицын выпустил шампанское «Коронационное» и представил его к царскому двору. Это также случилось в первый раз в истории Российской империи. Ранее на подобных торжествах пили только заморские игристые напитки.

В первый год XX века голицынское шампанское получило высший приз парижской выставки, но триумфом российского производителя стал анекдотичный случай на светском ужине в честь председателя комиссии именитого графа Шандона. Граф перепутал шампанское, приняв за «Moet&Chandon» российский «Новый Свет».

После смерти Голицына производство перешло в управление его дочери Надежды, а позднее было продано императору. После революции, в 1920 году, завод был национализирован.

Lyudmila_Klyopova

МУЗЕЙ КНЯЗЯ ГОЛИЦЫНА В НОВОМ СВЕТЕ: ЭКСПОЗИЦИИ

Музей Голицына появился здесь не вдруг. Усадьба видела многое – в часы рассвета виноделия сюда приезжал царь всея Руси Николай II (именно с его легкой руки поселок назван Новый Свет), в бурное революционное время дом неоднократно подвергался разграблению, и вот, наконец, в 1978 году на базе изысканной усадьбы создали Музей истории виноделия князя Голицына.
В доме осталось много личных вещей знаменитого владельца – музыкальные инструменты, картины, антикварная мебель. Все это теперь можно беспрепятственно рассмотреть, погрузившись в волшебную атмосферу времен, давно канувших в Лету.
Музей истории виноделия включает семь залов с экспозициями, посвященными деятельности князя Голицына и развитию мирового и крымского производства вин. В просторных комнатах можно увидеть уникальные архивные документы, предметы быта, произведения искусства, а также обширную княжескую читальню. Всего дом музей Голицына (Новый Свет) насчитывает около 400 экспонатов.
Из наиболее знаковых и ценных можно выделить следующие раритетные вещи: старинный рояль мэтра, бюст Николая II, сделанный под заказ для Судакского винодельческого училища, фарфоровый сервиз, расписанный вручную, роскошные хрустальные кубки, археологические артефакты, связанные с древними технологиями производства вин. Также музей содержит экспонаты, относящиеся к истории получения наград различных мировых конкурсов – в залах хранятся подлинные медали и кубки, привезенные с известных дегустационных мероприятий. Помимо прочего, в усадьбе хранятся полотна знаменитых художников – часть некогда изъятой коллекции князя.

Посетители музея все как один отмечают – особняк дышит аристократизмом и неброской элегантностью. Это говорит об отменном вкусе владельца и врожденном чувстве прекрасного. Стоит сказать, что Лев Голицын был человеком весьма разносторонним, о чем говорит представленная экспозиция – он увлекался литературой, недурно разбирался в живописи, слыл ценителем раритетной мебели.
Кстати, в поселке о знаменитом князе напоминает не только завод и усадьбы, но и Голицынская тропа, по которой хаживал сам Шаляпин – известный певец исполнял свои незабвенные арии в глубоком и гулком гроте, впоследствии названном его именем.

Видео «Дом-музей Льва Голицына. Новый Свет».

Видео Журнал #КрымНеОчевидный. Видео из открытого источника https://www.youtube.com/watch?v=Au1Mqw8VCis. Не для коммерческого использования.